Žar je ena mojih najljubših jedi. Žar je ime naprave ali načina za pripravo hrane, najpogosteje mesa, z ognjem, dimom ali vročim ogljem. Tako pripravljeno hrano imenujemo hrana z žara. Žar se najpogosteje uporablja na prostem, medtem ko restavracije ali podobni objekti uporabljajo velike opečne ali kovinske rešetke, zgrajene v ta namen.
